Freue dich auf einen klassischen Rundgang durch die Straßen des Stadtzentrums von Bologna. Entdecke bei dieser Tour die Geschichte Bolognas und seine wichtigsten kulturellen Sehenswürdigkeiten. Freue dich auf Zwischenstopps am Asinelli-Turm, am Neptunbrunnen und an der Basilika San Petronio. Triff deinen freundlichen Guide und folge ihm durch die Straßen der Stadt, bewundere die Architektur und entdecke die berühmteste kulturelle Attraktion. Bestaune die Türme von Bologna, deren Höhe und Bedeutung dich garantiert beeindrucken wird. Schlendere dann über den Quadrilatero-Markt und erfahre Wissenswertes über die Geschichte dieses Ortes. Begib dich zum Neptunbrunnen, wünsche dir etwas und finde heraus, ob dein Wunsch in Erfüllung geht. Bestaune anschließend die Basilika San Petronio, während dein Guide dich mit spannenden Informationen über dessen Geschichte versorgt und dich offiiell in der Stadt Bologna willkommen heißt.

Mach dich auf den Weg zum Quadrilatero, dem pulsierenden Herzen Bolognas, um deine 3-stündige Food Tour zu beginnen. Trete abseits der ausgetretenen Pfade, entdecke unerwartete Sehenswürdigkeiten und höre erstaunliche Geschichten über die Ursprünge und Traditionen der Stadt. Mach dich zuerst auf den Weg zu einer kleinen Trattoria, um das traditionelle Ragù alla Bolognese (Bolognesesauce) zu probieren. Probiere und erfahre, warum ein fünf Jahre alter Parmigiano Reggiano so besonders ist, und nippe an 12 bis 24 Jahre alten Balsamico-Essigen aus Modena. Genieße eine sorgfältig ausgewählte Wurstwarenprobe aus der Emilia-Romagna und sieh dir an, wie hausgemachte, frische Pasta von Bolognas eigenen Sfogline (Nudelmachern) hergestellt wird. Steigere dein Erlebnis und gönne dir einen ammazzacaffé, ein Kaffee-Likörgetränk Kröne deinen kulinarischen Streifzug mit dem besten handgemachten Eis von ganz Bologna. Entdecke bei deinem italienischen Gastro-Erlebnis im Herzen der mittelalterlichen Stadt immer wieder hervorragende Restaurants, in denen die Anwohner fernab touristischer Orte speisen.

Entdecke Bologna bequem mit einem Open-Top-Bus, dank dem du alle wichtigen Attraktionen der Stadt bewundern und fotografieren kannst.  Bei der Ankunft am Treffpunkt wirst du von den Mitarbeitern an Bord begrüßt. Erfahre durch den in 10 verschiedenen Sprachen erhältlichen Audioguide mehr über die einzelnen Sehenswürdigkeiten sowie die allgemeine Geschichte der Stadt. Unternimm eine Fahrt durch die Stadt und genieße den Blick auf einige ihrer berühmtesten und interessantesten Highlights. Steig ganz nach Belieben an einigen populären Orten ein und aus, darunter zum Beispiel: • - Basilika San Petronio • - Palazzo dei Notai • - Palazzo Comunale • - Palazzo di Re Enzo • - Palazzo del Podestà • - Torre degli Asinelli und Torre della Garisenda • - Museo Civico Archeologico • - Archiginnasio • - Palazzo Bevilacqua • - Porta Saragozza • - Palazzo Bentivoglio • - Fontana del Nettuno • - Teatro Comunale. Freu dich nach der Fahrt auf eine kulinarische Tour auf einem historischen Markt in Bologna, wo du örtliche Köstlichkeiten probierst.

FOLGE und TEXT mir auf IG @stayhungrystaybologna BEVOR du den Kurs buchst, um eine Flasche Wein aus meiner privaten Sammlung als Geschenk zu bekommen! GELISTET IN DEN TOP 50 DER WELTWEIT BESTEN ERLEBNISSE 2022!! Das Essen wird in meinem gemütlichen Wohnzimmer serviert, mit Kerzenlicht und Jazzmusik im Hintergrund. Klimaanlage in allen Unterkünften für absolute Entspannung Wir beginnen mit einem Aperitivo mit einem Glas Wein und meiner HOMEMADE PIZZA, sehr lecker! Als Hauptgang lernst du, wie man 2 verschiedene Arten von Pasta zubereitet, die typisch für die Stadt sind. Tortelloni Tagliatelle MIT ZWEI SOSSEN: Ragu' (Bolognaise-Sauce) Frische Kirschtomatensauce und Basilikum Du wirst ein einfaches Ei in ein richtiges Gericht verwandeln, und zwar von Grund auf. Du stellst den Teig von Hand her und ich weise dich in alle Geheimnisse des Kochs ein. Während des Essens biete ich eine entspannende Weinverkostung an, bei der ich dir einige der besten italienischen Trauben vorstelle. Du lernst die Geschichte hinter jeder Flasche und jedem Erzeuger kennen und erfährst, wie du den perfekten Wein zum richtigen Essen kombinierst. Eine sehr genaue Auswahl der BESTEN Trauben Italiens, aus denen du wählen kannst: Sangiovese, Merlot, Chianti, Pinot Grey, Chardonnay von italienischen Bio-Erzeugern UNBEGRENZTES WEIN ist im Preis inbegriffen, wir können jede Flasche öffnen, die du möchtest :) Vegetarisches Menü' 100% möglich, alles Bio-Gemüse DESSERT: Das beste TIRAMISU deines Lebens, das verspreche ich dir! Das Rezept meiner Oma, das seit 80 Jahren in meiner Familie über Generationen weitergegeben wird...! Ich habe eine süße, kleine rote Katze im Haus, die Ragu' heißt :)

Genieße die einmalige Aussicht vom höchsten schiefen mittelalterlichen Turm der Welt, der zwischen 1109 und 1119 erbaut wurde. Der Panoramablick vom Torre degli Asinelli wird dir garantiert den Atem rauben.  Nach der Besichtigung des Turms erwartet dich eine Verkostung von Bolognas typischen Produkten im Stadtzentrum.

Die Basilika von San Luca ist eines der Wahrzeichen der Stadt Bologna. Sie liegt auf einem Hügel, der Colle della Guardia genannt wird. Die Basilika wird durch die längste Säulenhalle der Welt, die aus 666 Bögengängen besteht, mit dem Stadtzentrum verbunden. Am Treffpunkt erhältst du eine Karte und einen Fahrplan für die Rückfahrt mit dem Zug. Der entsprechende Zug fährt alle 45 Minuten. Hier bekommst du außerdem deinen Voucher für die Verkostung.  Diese Tour findet täglich statt. Mit dem Stadtzug San Luca Express erkundest du die ganze Stadt und wirst sicher zum Santuario della Madonna di San Luca gebracht. Im Zug steht dir außerdem ein Audioguide in 8 verschiedenen Sprachen zu Verfügung, der dir Wissenswertes über die Stadt berichtet. Hier kannst du die Basilika in deinem eigenen Tempo besichtigen und entscheiden, wann du zurückkehrst, indem du den Fahrplan auf der Karte liest. An Bord erwartet dich ein Mitarbeiter, der dich willkommen heißt und dir alle Informationen gibt, die du brauchst. Wenn du zurückkehrst, kannst du auf einem der historischen Märkte typische Produkte probieren.

Freu dich auf eine geführte kulinarische Tour und entdecke alle Geheimnisse der traditionellen italienischen Esskultur und der Produkte aus der Region Bologna. Dein Foodie-Guide nimmt dich mit auf eine Reise durch die Geschichte der Gerichte und erklärt dir ihre Zubereitung. Erlebe Bologna aus einer ungewöhnlichen Perspektive.  Finde heraus, warum Bologna wegen der zweitältesten Universität Europas als "die Weise", wegen der roten Dächer der Häuser als "die Rote" und wegen des kulinarischen Angebots als "die Reiche" bekannt ist. Entdecke die Geheimnisse der italienischen Gastronomie in der Region Emilia-Romagna, die aufgrund ihrer geschichtlichen Verbindung zum Essen als absoluter Standard gilt, und in Bologna, einem Hotspot der italienischen Spitzengastronomie. Auf folgende Gerichte darfst du dich während deiner Tour freuen: Lokale Wurst- und Käsesorten mit handgebackenem Brot oder gemischte Pizzaplatte: Deine Mahlzeit beginnt mit einer großen Auswahl an lokalen Wurst- und Käsesorten oder mit einer köstlichen gemischten Gourmet-Pizza.Frische Pasta wie Tortellini Bolognese, gefüllt mit verschiedenen Fleischsorten und Parmesankäse. Normalerweise werden sie in einer Fleischbrühe serviert, es gibt jedoch die Möglichkeit, zwischen 2 verschiedenen Varianten für deine Tortellini zu wählen.Cotoletta Bolognese, ein Kalbfleisch mit einer kräftigen Sauce aus Sahne und Parmesan, überbacken mit geräuchertem Schinken. Nach traditionellem Rezept wird das Fleisch gebraten und dann in Fleischbrühe serviert. Zum Schluss wird alles kurz im Ofen überbacken und mit geschmolzenem Käse und Schinken bedeckt serviert.Brazadela - ein Kuchen, der nach einem traditionellen bäuerlichen Rezept in Form eines Krapfens zubereitet wird. Seit jeher wird das Rezept von Müttern an ihre Kinder weitergegeben, um seine Einfachheit und seinen feinen Geschmack zu bewahren.Der Espresso bildet den Abschluss eines jeden italienischen Essens. In historischen Kaffeehäusern wird Espresso mit handwerklich hergestellter Schlagsahne angeboten.

Lernen Sie die Geheimnisse der berühmtesten Pastagerichte und Tiramisu von Bologna in einem lokalen Haus kennen und probieren Sie dann die Früchte Ihrer Arbeit zum Mittag- oder Abendessen, begleitet von regionalen Weinen. Lernen Sie während eines privaten Kochkurses von einem freundlichen lokalen Gastgeber, wie Sie 2 unverwechselbare Pastarezepte und ein Tiramisu-Dessert von Grund auf zubereiten. Ihr erfahrener Cesarina- Gastgeber wird Ihnen bei einem unterhaltsamen und informativen Erlebnis die Tricks des Handwerks hinter diesen ikonischen Gerichten enthüllen. Fordern Sie sich selbst heraus, indem Sie Ihre Kochkünste auf die Probe stellen und beeindrucken Sie Ihre Freunde und Familie zu Hause mit einem köstlichen italienischen Essen.

Erlebe einen ganzen Tag inmitten der Ferrari-Legende. Diese unglaubliche Tour führt dich zum Ferrari-Museum in Maranello, wo du die Gelegenheit hast, die Geschichte des tänzelnden Pferdes zu erleben und den Ferrari F1-Simulator kennenzulernen. Anschließend geht es mit dem Shuttle zur Ferrari-Zitadelle, wo der Guide dir Informationen über die Fabrik, die Geschichte der Rennstrecke in Fiorano und die gesamte Ferrari-Zitadelle gibt, in der noch die ursprüngliche Eingangstür zur Fabrik erhalten ist. Nach dieser Reise durch die Geschichte der Marke ist es an der Zeit, die Kraft des tänzelnden Pferdes zu spüren! Eine Probefahrt mit einem Ferrari auf den Straßen von Maranello ist ein unvergessliches Erlebnis. Zum Abschluss des Tages genießt du ein komplettes Mittagessen im Restaurant "Cavallino" des berühmten Küchenchefs Massimo Bottura.

Diese Tour der Parmesan-Exzellenz beginnt am Bahnhof von Bologna, wo du von unseren Mitarbeitern Fahrkarten für den Zug von Bologna nach Parma und zurück erhältst. In Parma angekommen, triffst du dich vor dem Bahnhof mit unseren Mitarbeitern, die dich begrüßen und dich in unseren Minibus oder Van setzen. Der erste Halt ist beim Hersteller von Parmigiano Reggiano, wo du die Verarbeitung des Parmigiano Reggiano direkt miterleben kannst. Die Tour beginnt in der Molkerei, einem Raum, in dem die Milch im sogenannten "caldere" gekocht wird, aus dem dann die Räder des Parmigiano Reggiano gewonnen werden. Anschließend kannst du den Salzraum und das Reifelager besichtigen, in denen du versuchen kannst, den Parmigiano Reggiano zu "schlagen", wie es die Experten des Konsortiums tun. Am Ende der Tour gibt es eine Verkostung von Parmigiano Reggiano verschiedenen Alters, begleitet von typischen Senfsorten und lokalem Rotwein. Danach geht es weiter zur Schinkenfabrik, in der der berühmte Parmaschinken entsteht. Die Besichtigung beginnt in den Räumen, in denen das frische Schweinefleisch verarbeitet wird und wo nur die besten Keulen für den Parmaschinken ausgewählt werden. Dann geht es weiter in die Reifekeller, wo die "sugnatura" erklärt wird und wo die Parmaschinken in Anwesenheit der Besucher "angezapft" werden, um ihre Aromen zu entdecken und ihre Güte zu bewerten. Am Ende werden Schinken und Wein aus den Hügeln verkostet und dann geht es zurück in die Stadt.